Réservation

Le restaurant

Chef Eric Vallette Maître Restaurateur Fait maison Le Maître Restaurateur du restaurant du Mas d'Aigret vous propose un cuisine faite maison d'inspiration provençale à partir de produits frais et de saison.

Les clients de l'hôtel et du restaurant pourront aussi profitez d'un verre dans l'espace bar, confortablement installés dans nos fauteuils club en cuir.

Le restaurant du Mas d'Aigret est heureux de pouvoir accueillir les personnes à mobilité réduite sur réservation.

Carte déjeuner Carte diner
Horaires d’été

du 9 Mai à fin Septembre 2018

Le restaurant est ouvert tous les jours

  • de 12h à 14h (carte déjeuner)
  • de 19h à 21h (carte dîner)
Horaires de printemps et d’automne

Le restaurant est ouvert tous les soirs

  • de 19h à 21h

et samedi et dimanche midi

  • de 12h à 14h

Le restaurant est fermé les autres midis, sauf pour les groupes à partir de 12 personnes (à réserver minimum 3 jours en avance).

En octobre et novembre, le restaurant est fermé le mercredi

Un lieu des plus insolites, la salle troglodyte

Aux Baux-de-Provence, entre Arles et Avignon, le restaurant du Mas d'Aigret vous invite à une balade gourmande dans un lieu des plus insolites.

Creusée dans le rocher, notre salle offre un cadre troglodyte atypique. Vous pourrez apercevoir des fossiles de coquillages sur la roche, souvenirs d'un lointain passé.
Découvrez sans plus tarder notre restaurant : le repas y est servi à la chaleur du feu de cheminée sur laquelle trône le blason des Baux de Provence.

Une vraie curiosité à ne pas manquer aux Baux-de-Provence ! À seulement quelques minutes à pied de la cité médiévale, offrez-vous un instant inoubliable au Mas d'Aigret.

La salle troglodyte du Mas d'Aigret

La terrasse panoramique avec vue sur la Vallée des Baux

Aux beaux jours, installez-vous sur notre terrasse panoramique. À l’ombre des mûriers-platanes, dégustez des plats d’inspiration provençale tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur le château des Baux-de-Provence.

Le plus beau panorama de la région sur la Vallée des Baux s’offre à vous : les Alpilles, les vignes et les oliviers prodiguent un décor des plus enchanteurs.
Et le soir, à la tombée de la nuit, le château s’illumine et veille sur les dîners romantiques et autres moments gourmands passés au restaurant du Mas d'Aigret

La terrasse du Mas d'Aigret

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